糕点的主料和配料，提供产品鲜艳的紫色及紫薯粉的风味； 3、用于紫薯粉薯片、饼干等产品中，搭配适当的香精，使产品的滋味真实、体香饱满、尾香悠长。鄂尔多斯紫薯粉系选用新鲜优质的紫薯粉，经去皮、干燥等工艺加工而成。保留了紫薯粉除皮以外的全部干物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等。复水后的紫薯粉，其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯粉蒸熟捣泥的状态相同。鄂尔多斯 紫薯粉加工提纯后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纤维和硒。其中硒的含量是食物中较高的。 速冻业：鄂尔多斯紫薯粉在速冻行业主要用于汤圆速冻刀切和速冻馒头。120目的紫薯粉可以用于汤圆馅料速冻到切和速冻馒头的应用主要是在生产的过程中用来代替一部分小麦粉同时非速冻馒头和
定位：“鄂尔多斯菠菜粉和鄂尔多斯菠菜粉解决方案的服务商"。
使命：“提供前沿的鄂尔多斯菠菜粉，服务超出客户的期望，不辜负客户的信任"。
企业愿景：“成为员工自豪的企业，成为客户信赖的企业，成为社会尊重的企业。"
价值观：“平等地尊重每一位员工，永远都把真相告诉公众，诚实守信是基本的准则"。
经营宗旨：“员工满意、客户满意、股东满意、社会责任"。
经营理念：“投入才有回报，信任才有忠诚，敬业才有尊重，主动才有创新"。
